Senza Tempo Pinot Grigio 2024
Italie, Abruzzes0,75l (9,27 €/l)
- 18%
Détails
| Référence de l'article | 183596 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | Pinot Grigio |
| Pays | Italie |
| Région | Abruzzes |
| Millésime | 2024 |
| Prédicat du vin | IGP |
| Goût | sec |
| Style de vin | harmonieux et fruité |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 12,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 5,30 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 3,50 g/l |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Cantina Tollo |
| Adresse | Mise en bouteille : Cantina Tollo SCA, Viale Garibaldi 68, IT-66010 Tollo (CH) |
Note de dégustation
La robe jaune clair laisse entrevoir des reflets verdoyants. Le bouquet est riche en arômes de pomme, de poire et d’agrumes, ainsi qu’en notes florales et herbacées, sans oublier les nuances de noix. En bouche, le pinot grigio 'Senza Tempo' se présente juteux et dynamique, avec des saveurs de fruits jaunes mûrs, des accents floraux, de noix et légèrement épicés-herbacés. L’acidité est dynamique et un côté fondant délicat fait son apparition au cours de la finale équilibrée. Une dégustation inoubliable vous attend !
Accords mets & vin
Volaille tendre, légumes et salades fraîches avec des sauces épicées. Il accompagne également très bien les entrées !
Cantina Tollo
La Cantina Tollo est située dans le village du même nom, Tollo, au sud-ouest de Pescara, dans la région des Abruzzes. Ici, entre la Méditerranée et les montagnes, la Cantina Tollo est devenue l'un des principaux producteurs de vin des Abruzzes. Cela concerne aussi bien la qualité que la quantité, car avec 3200 hectares, elle fait aujourd'hui partie des grands acteurs en Italie.
Vinification
Avec la nouvelle dénomination d’origine (DO) « Terre d’Abruzzo », le vin blanc de pinot grigio 'Senza Tempo' montre dès son étiquette la référence à son terroir et une qualité protégée. Les raisins sont vendangés après avoir atteint une maturité optimale et délicatement pressés. Le moût obtenu fermente alors à température contrôlée. Afin de mettre parfaitement en avant les arômes fruités et la fraîcheur, l’élevage du vin blanc a lieu exclusivement en cuves inox.
Nos nouveautés
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
ØValeurs nutritionnelles pour 100 ml:
| Valeur énergétique | 305 kJ (73 kcal) |
| Glucides | 2,10 g |
| dont sucre | 0,35 g |
Contient de faibles quantités de graisses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel.
