Piemonte Rosso 2022
Italie, Piémont0,75l (10,60 €/l)
- 20%
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Détails
| Référence de l'article | 174240 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | 63% Dolcetto, 17% Merlot, 12% Barbera, 2% Bonarda, 2% Cabernet Sauvignon, 2% Freisa, 1% Syrah, 1% Albarossa |
| Pays | Italie |
| Région | Piémont |
| Millésime | 2022 |
| Prédicat du vin | DOP |
| Goût | souple & velouté |
| Style de vin | fruité et frais |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 13,50 % vol |
| Acidité résiduelle | 5,40 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 11,50 g/l |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Maggio |
| Adresse | Mise en bouteille : Dezzani SRL, Corso Pinin Giachino 140, IT-14023 Cocconato (AT) |
Note de dégustation
Des arômes intenses de baies et de fruits rouges accompagnent des notes délicates de fleurs et d’herbes méditerranéennes. En bouche, des saveurs de cerise juteuse et de myrtille mûre se déploient, soulignées par un accent herbacé finement épicé. Les tanins soyeux prêtent au vin une structure agréable, tandis que la délicate acidité garantit de la fraîcheur. La finale est ronde, harmonieuse et invite directement à la prochaine gorgée.
Awards
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Wine in Black
Le plaisir de dégustation à l’italienne à chaque gorgée : cette cuvée en rouge du prestigieux Piémont, dans le Nord de l’Italie, séduit les sens avec son style magnifiquement velouté et bien corsé. Tout simplement délicieux et intemporel !
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Accords mets & vin
Avec du poisson à chair blanche, des salades raffinées, des rouleaux de printemps ou des entrées classiques comme le melon et le jambon. Il est également parfait seul à l’apéritif !
Vinification
Les raisins du vin rouge 'Piemonte Rosso' 2022 sont issus d’une viticulture biologique et sont vendangés avec la plus grande minutie. L’assemblage est composé des cépages dolcetto (63 %), merlot (17 %), barbera (12 %), ainsi que de petites parts de bonarda, cabernet sauvignon, freisa, syrah et albarossa. Après la fermentation à température contrôlée, le moût est élevé en douceur afin de mettre en avant sa structure et sa diversité aromatique. Le vin rouge harmonieux qui voit ainsi le jour reflète la tradition et les mille facettes du Piémont de manière fort authentique.
