Châteauneuf-du-Pape Cuvée Réservée Blanc 2023
France, Rhône0,75l (66,60 €/l)
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James Suckling
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Robert Parker
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Jeb Dunnuck
Détails
| Référence de l'article | 174425 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | 60% Clairette, 20% Grenache Blanc, 10% Bourboulenc, 10% Roussane |
| Pays | France |
| Région | Rhône |
| Appellation | Châteauneuf du Pape |
| Millésime | 2023 |
| Goût | sec |
| Style de vin | fondant et élégant |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 14,00 % vol |
| Température de dégustation | 10-12°C |
| Potentiel de maturité | 2032 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Domaine du Pegau |
| Adresse | Mise en bouteille : Domaine & Château Pegau, 15 Avenue Impériale, FR-84230 Châteauneuf-du-Pape |
Note de dégustation
Quiconque attend la puissance typique de Châteauneuf-du-Pape sera agréablement surpris. En effet, cette cuvée en blanc est très finement ciselée et parfumée. Le bouquet révèle des arômes de fleur d’oranger, de pêche blanche et de coing, ainsi que des notes de nougat blanc et un soupçon d’argousier. En bouche, le vin présente une combinaison rare entre pression et subtilité et entre puissance et légèreté. Il s’agit bel et bien d’un grand art œnologique qui montre que le vigneron d’origine autrichienne Andreas Lenzenwöger maîtrise entre-temps le terroir du Sud de la Vallée du Rhône à la perfection !
Awards
94
James Suckling
James Suckling
This excellent white Chateauneuf combines creamy richness and citrusy freshness in a compelling way. Stacks of pomelo and grapefruit character on the medium- to full-bodied palate. Long, structured finish with excellent fresh sage and citrus rind complexity. A cuvee of 60% clairette, 20% grenache blanc, 10% bourboulenc and 10% roussanne.
92
Robert Parker
Robert Parker
Evoking aromas of herbs, fresh white fruits, spring flowers and jasmine, the 2023 Châteauneuf du Pape Blanc Cuvée Réservée from Domaine du Pégaü possesses a medium to full-bodied, round and enveloping palate with bright acids and an incisive, elegant mid-palate that concludes with a long, ethereal, fruity finish.
92
Jeb Dunnuck
Jeb Dunnuck
I was able to taste the 2023 Châteauneuf Du Pape Cuvee Reservée from multiple foudres, and it's going to be a solid, classic Pegau from this reference point estate. Its ripe red, blue, and black fruits, peppery herbs, leather, and spicy, Provençal notes all shine, and it plays in a more medium-bodied, supple, elegant style not too far off the style of the château’s 2020.
Accords mets & vin
Viandes blanches et veau. De même, il s’accorde très bien avec les plats de légumes comme les gratins et les fricassées ou le risotto.
Vinification
Les raisins de ce vin blanc composé de clairette (60 %), de grenache blanc (20 %), de bourboulenc (10 %) et de roussanne (10 %) sont pressés sans égrappage. Aucune macération sur lies n’a lieu. La fermentation s’est déroulée spontanément sur lies du vignoble en cuves inox. Le vigneron renonce entièrement à l’utilisation du bois. L’élevage est également réalisé en cuves sur lies totales.
