Rioja Reserva 2016
Espagne, Rioja DOCa0,75l (17,27 €/l)
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Wine Enthusiast
Détails
| Référence de l'article | 161512 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Tempranillo |
| Pays | Espagne |
| Région | Rioja DOCa |
| Millésime | 2016 |
| Prédicat du vin | DOCa |
| Goût | sec |
| Style de vin | corsé et puissant |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 13,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 5,30 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 1,20 g/l |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | 2028 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Anciano |
| Adresse | Mise en bouteille : Criadores de Rioja S.L., Carretera a Clavijo, S/N, ES-26141 Alberite |
Note de dégustation
Ce Rioja Reserva se présente dans une robe rouge cerise aux contours discrets rappelant la terre cuite, ce qui est un signe de son long élevage en fûts de chêne. Les arômes sont variés et regroupent des notes de fruits sombres et de caramel, ainsi que des nuances balsamiques et minérales. En bouche, le vin révèle une texture soyeuse, une acidité rafraîchissante et des saveurs fruitées bien équilibrées accompagnées d’accents de chêne épicé. Nous sommes sous le charme de son élégance et de la finale longue et fort agréable.
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This dark garnet-colored wine offers aromas of cassis, Mission fig and anise. Bold tannins are wrapped around black-cherry, caramel, clove and mocha flavors that coalesce in a long-lasting, vivid finish.
Accords mets & vin
Le trio de choc : pizza, burger, steak. S’accorde également avec le meilleur de la street food comme le pulled pork.
Vinification
Le vin a été élevé durant 18 mois en fûts de chêne américain, suivis de 18 mois en bouteille. Cette longue phase de maturation garantit une complexité incroyable.
