Sauvignon Blanc Marlborough 2024
Nouvelle-Zélande, Marlborough0,75l (37,27 €/l)
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Wine in Black
Détails
| Référence de l'article | 181651 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | Sauvignon Blanc |
| Pays | Nouvelle-Zélande |
| Région | Marlborough |
| Millésime | 2024 |
| Goût | sec |
| Style de vin | harmonieux et fruité |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 13,50 % vol |
| Acidité résiduelle | 6,40 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 1,70 g/l |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Cloudy Bay |
| Adresse | Mise en bouteille : Cloudy Bay, Jacksons Road 230, NZ-7240 Blenheim |
Note de dégustation
Le vin blanc néo-zélandais se présente dans une robe jaune clair délicate aux reflets verts. Au nez, le sauvignon blanc 'Cloudy Bay' paraît tout d’abord presque timide, mais très subtil. Avec un peu d’oxygénation, des arômes profonds et séduisants d’agrumes, de citron vert, d’abricot et de fleur d’oranger se déploient. En bouche, le sauvignon blanc de Marlborough montre une intensité délicieuse et des saveurs juteuses de fruit de la passion, lesquelles se mélangent à des notes d’agrumes, de fruit blanc à noyau, de citron vert, de poivre rose, d’hibiscus et de pamplemousse rose. Vient s’y ajouter une dimension saline appétissante au cours de la longue finale concentrée. Un succès sur toute la ligne !
Awards
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Wine in Black
Wine in Black
L’équipe de vignerons néo-zélandais autour de Nikolai St. George et Kelly Stuart a de nouveau fourni en ce quarantième millésime anniversaire un travail impressionnant afin de faire honneur à la réputation du sauvignon blanc peut-être le plus célèbre au monde. La cuvée 'Cloudy Bay' 2024 est un incontournable !
Accords mets & vin
Volaille tendre, légumes et salades fraîches avec des sauces épicées. Il accompagne également très bien les entrées !
Cloudy Bay
En 1985, l'esprit pionnier a conduit le fondateur David Hohnen et le producteur de vin Kevin Judd à Marlborough, sur l'île sud de la Nouvelle-Zélande, où ils ont produit un sauvignon blanc aromatique et puissant. Cloudy Bay a été l'un des cinq premiers vignobles de Marlborough et a rapidement acquis une réputation mondiale de producteur reconnu de sauvignon blanc néo-zélandais.
Vinification
Le vin 'Cloudy Bay' incarne l’art de marier des raisins de sauvignon blanc de différents vignobles de la région de Marlborough afin d’obtenir à 100 % le style de la maison néo-zélandaise. Les raisins de chaque parcelle fermentent séparément avant l’assemblage. Les rendements de Cloudy Bay sont environ 30 % inférieurs à la moyenne de Marlborough afin de conserver la qualité à un haut niveau. Les fruits de 90 parcelles différentes sont goûtés avant l’assemblage final et le vin est élevé en cuves inox et dans de grands fûts de bois.
Nos nouveautés
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
ØValeurs nutritionnelles pour 100 ml:
| Valeur énergétique | 331 kJ (79 kcal) |
| Glucides | 0,90 g |
| dont sucre | 0,17 g |
Contient de faibles quantités de graisses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel.
