Kostheimer Weiß Erd Riesling VDP.Grosses Gewächs trocken 2022
Allemagne, Rheingau0,75l (44,00 €/l)
97
James Suckling
93
Robert Parker
Détails
| Référence de l'article | 177803 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | Riesling |
| Pays | Allemagne |
| Région | Rheingau |
| Millésime | 2022 |
| Prédicat du vin | QbA |
| VDP.GROSSES GEWÄCHS | |
| Goût | sec |
| Style de vin | de caractère et expressif |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 13,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 5,80 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 3,80 g/l |
| Température de dégustation | 10-12°C |
| Potentiel de maturité | 2038 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Künstler |
| Adresse | Mise en bouteille : Weingut Künstler, Wiesbadener Straße 1A, DE-65239 Hochheim am Main |
Note de dégustation
Des reflets verdoyants traversent la robe jaune paille claire. Le bouquet agréable rappelle la pêche, l’abricot, la pomme et les agrumes, avec des notes exotiques, herbacées et florales. En bouche, le vin 'Weiß Erd' est opulent, dense et long. Ses saveurs de fruits jaunes et blancs bien mûrs, ses nuances végétales, épicées et minérales, ainsi que ses accents floraux, vont de pair avec une acidité dynamique et une finale juteuse, puissante et élégante à la fois.
Awards
96
Wine in Black
Les créations de Gunter Künstler profitent d’une excellente réputation dans le monde entier. Ce talentueux vigneron allemand compte parmi les meilleurs producteurs à l’échelle internationale, comme le prouvent les 4 étoiles du magazine Wein Plus, ainsi que la double meilleure note de 5 étoiles Falstaff et 5 grappes Gault&Millau. Sa famille pratique la viticulture depuis environ 400 ans !
97
James Suckling
An explosion of delicate stone fruit aromas pulls you into this ripe, yet beautifully proportioned dry Rheingau riesling that’s on the edge of medium- to full-bodied. Impressive as the front- and mid-palates are, this expands in a stunning way at the compact and graceful finish. Sustainable with FairChoice certification.
93
Robert Parker
The intensely yellow-colored Riesling trocken 2022 Kostheim Weiss Erd GG VDP.Grosse Lage opens with a deep, intense and elegant nose of perfectly ripe fruit aromas (quinces, stones fruits) intertwined with iodine nuances. Very elegant, refined and playful on the palate, this is a dense, intense and textured yet weightless or filigreed, mouth-filling Riesling with the ripe and spicy apricot fruit of a top Kamptal Riesling. The 2022 is a wonderfully aromatic, finessed and elegant Weiss Erd Riesling that is never heavy but intense and salivating on the stimulating spicy finish.
Accords mets & vin
Le grand classique : la quiche lorraine ! Il se marie également très bien avec des plats riches comme le canard, les fromages à pâte molle aromatiques ou les currys légèrement épicés.
Vinification
Le village de Kostheim se trouve dans l’Est de la région du Rheingau, près de l’embouchure de la rivière Main dans le Rhin. Nous sommes dans l’Ouest de l’Allemagne. Les vignes de riesling s’y enracinent dans des sols composés de roches marneuses claires, lesquelles prêtent leur nom à l’excellente parcelle « Weiß Erd » (terre blanche). Cette dernière fait partie des meilleures du pays. Les raisins de riesling ont été vendangés de manière sélective et pressés en douceur. Ensuite, le moût fermente à température contrôlée et le vin est alors entièrement élevé dans de grands fûts de bois.
