Pinot gris sec 2024
Allemagne, Palatinat0,75l (10,60 €/l)
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Wine in Black
Détails
| Référence de l'article | 187334 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | Pinot gris |
| Pays | Allemagne |
| Région | Palatinat |
| Millésime | 2024 |
| Prédicat du vin | QbA |
| Goût | sec |
| Style de vin | juteux et frais |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 12,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 6,30 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 8,00 g/l |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Metzger |
| Adresse | Mise en bouteille : Weinmanufaktur Metzger, Langgasse 32-34, DE-67269 Grünstadt |
Note de dégustation
Ce pinot gris frais et dynamique présente une robe jaune clair aux reflets verts. Son bouquet typique séduit avec des arômes de pomme, de poire et de citron, soulignés par des notes de fines herbes et de noix. En bouche, le vin est enjoué et précis, doté de saveurs de fruits jaunes, de fines herbes et de noix. Une acidité harmonieuse, des nuances minérales et un côté fondant subtil peaufinent la finale équilibrée. Une dégustation dynamique vous attend !
Awards
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Wine in Black
Le vigneron allemand Uli Metzger utilise son nom avec humour : « Metzger » signifie « boucher » en allemand. Le guide Vinum écrit : « il y a dix ans, nous pensions : 'ah, les vins Metzger ont une vache sur les étiquettes des bouteilles, cool, excellente idée de marketing' ». Aujourd’hui, le même guide élit la maison Metzger « Domaine de l’année 2024 du Palatinat », lequel fait désormais partie de l’élite œnologique allemande avec 4 étoiles bien méritées.
Accords mets & vin
Accompagne à merveille les poissons et fruits de mer grillés, la cuisine asiatique raffinée et les plats aigres-doux.
Vinification
Le vigneron allemand Uli Metzger sait comment s’y prendre pour créer d’excellents vins qui promettent de grands moments de dégustation. Ce pinot gris ne fait pas exception à la règle. Une fois dans le chai, les raisins sont égrappés et délicatement pressés. Le moût fermente alors à basse température en cuves inox.
Nos nouveautés
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
ØValeurs nutritionnelles pour 100 ml:
| Valeur énergétique | 315 kJ (75 kcal) |
| Glucides | 1,80 g |
Contient de faibles quantités de graisses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel.
