Côtes-du-Rhône 2022
France, Rhône0,75l (17,27 €/l)
93
Wine in Black
Détails
| Référence de l'article | 186774 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | 85% Grenache, 10% Syrah, 5% Mourvèdre |
| Pays | France |
| Région | Rhône |
| Millésime | 2022 |
| Prédicat du vin | AOP |
| Goût | sec |
| Style de vin | corsé et puissant |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 14,00 % vol |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Réserve de la Roncière |
| Adresse | Mise en bouteille : MaNo Wine Consult, 19 Avenue de Toulouse, FR-31240 L’Union |
Note de dégustation
Ce Côtes-du-Rhône arbore une robe rouge sombre profonde. Son bouquet déploie des parfums séduisants de mûre, de framboise et de prune, soulignés par des nuances d’épices, de fines herbes et de tabac. En bouche, le vin est puissant et juteux. Ses saveurs de fruits sombres mûrs, ses notes végétales, terreuses et épicées, ainsi que ses accents grillés, vont de pair avec des tanins soyeux, une acidité harmonieuse, des soupçons minéraux et une finale bien corsée.
Awards
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Wine in Black
Cette cuvée expressive de grenache, syrah et mourvèdre séduit d’emblée chaque amateur de vin rouge : découvrez les arômes de fruits sombres et de fines herbes subtiles du bouquet, les saveurs de baies et d’épices au cours de la bouche bien corsée et longue, des tanins soyeux et une finale puissante et harmonieuse.
Accords mets & vin
Le trio de choc : pizza, burger, steak. S’accorde également avec le meilleur de la street food comme le pulled pork.
Vinification
Le grenache noir domine cette cuvée typiquement rhodanienne, accompagné de syrah (10 %) et de mourvèdre (5 %). Les baies parfaitement mûres sont vendangées de manière sélective et macèrent traditionnellement sur lies. Ensuite, l’élevage a lieu avec un dosage de bois suffisant pour que le vin obtienne davantage de complexité et de structure, sans être dominé du point de vue des arômes : les notes fruitées et finement épicées sont en premier plan.
