Grand Cru Classé de Graves Pessac-Léognan 2021
France, Bordeaux0,75l (53,27 €/l)
95
Robert Parker
Détails
| Référence de l'article | 185541 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot |
| Pays | France |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Pessac Léognan |
| Millésime | 2021 |
| Prédicat du vin | Cru |
| Goût | sec |
| Style de vin | corsé et puissant |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 13,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 0,45 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 0,50 g/l |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | 2040 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Château de Fieuzal |
| Adresse | Mise en bouteille : Château de Fieuzal, 124 Avenue de Mont de Marsan, FR-33850 Léognan |
Note de dégustation
Le Château de Fieuzal 'Grand Cru Classé de Graves' est un excellent vin rouge du millésime 2021, dans lequel la puissance et l’élégance sont parfaitement équilibrées. Son bouquet sent bon la cerise, la prune rouge, l’airelle et la mûre, avec des notes florales et herbacées. Viennent s’y ajouter des nuances de tabac, de cuir, de violette et de réglisse. En bouche, ce Bordeaux est équilibré, charmant et savoureux. Les tanins mûrs, mais encore frais et serrés, une tension agréable et une finale d’une longueur magnifique garantissent une dégustation hors du commun. Un vin rouge dont vous pourrez profiter durant les dix à douze prochaines années !
Awards
95
Wine in Black
Wine in Black
Brenda et Lochlann Quinn sont les propriétaires irlandais du Château de Fieuzal. Ils en sont tombés amoureux et l’ont racheté en 2001. Avec le vigneron originaire de Champagne Stephen Carrier, lequel a beaucoup voyagé, ils ont trouvé un excellent directeur qui a depuis élevé le domaine à un niveau supérieur.
95
Robert Parker
Robert Parker
The 2021 de Fieuzal, a blend of 50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon and 10% Petit Verdot, has an expressive, sensual bouquet with aromas of blackberries, blackcurrant, rose, licorice and spring flowers. Medium to full-bodied, elegant and refined, pure and crystalline, it’s perfectly balanced with a sapid, tense and ethereal finish. Gourmand and charming, this is a superb rendition of sandy, gravelly soils.
Accords mets & vin
Le trio de choc : pizza, burger, steak. S’accorde également avec le meilleur de la street food comme le pulled pork.
Vinification
70 hectares de vignobles, entourés par 30 hectares de forêts, répartis dans 74 parcelles cultivées selon les préceptes bio avec six cépages, dont les ceps s’enracinent dans les sols de « Graves » sablonneux et graveleux, constituent la richesse du Château de Fieuzal. Son vin rouge Grand Cru Classé est un assemblage de merlot (50 %), de cabernet sauvignon (40 %) et de petit verdot (10 %). Il est élevé en barriques en chêne de 225 litres, en tonneaux de bois d’acacia de 400 litres, en cuves en ciment et en cuves inox.
