Cerro Añón Rioja Gran Reserva 2018
Espagne, Rioja DOCa0,75l (19,93 €/l)
- 16%
93
Tim Atkin
OR
Mundus Vini
Détails
| Référence de l'article | 172683 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | 85% Tempranillo, 15% Mazuelo Graciano |
| Pays | Espagne |
| Région | Rioja DOCa |
| Millésime | 2018 |
| Prédicat du vin | DOCa |
| Goût | sec |
| Style de vin | fruité et équilibré |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 14,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 5,50 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 4,00 g/l |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | 2045 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Bodegas Olarra |
| Adresse | Mise en bouteille : Bodegas Olarra, Avenida Mendavia 30, ES-26009 Logroño |
Note de dégustation
Le 'Cerro Añón' s’ouvre sur des notes de cerise noire, de mûre et de fraise, encadrées par d’élégants arômes de bois de chêne, de fumée, de réglisse, de vanille et de cèdre. Nous percevons une minéralité fraîche en arrière-plan. En bouche, le Rioja varie entre des saveurs de baies rouges et sombres et des nuances fruitées, herbacées et épicées. Les tanins sont mûrs et croquants, le bois est très bien intégré. Réjouissez-vous de chaque bouteille que vous pouvez déguster dès maintenant, mais également encore dans dix ans.
Awards
93
Tim Atkin
Tim Atkin
The Alto Najerilla in the southern part of the Rioja Alta sub-region is the predominant source of this nicely judged assemblage of Tempranillo with 15% Mazuelo and Graciano for backbone. Perfumed, engaging and sweetly wooded, it partners vanilla spice and cinnamon aromas with a palate of blackberry and blueberry supported by graceful tannins and bright acidity.
OR
Mundus Vini
Mundus Vini
Accords mets & vin
Un vin parfait pour accompagner les tapas : jambon serrano, olives, chorizo, etc. Les pâtes et la paella seront également bien accompagnées !
Bodegas Olarra
Les Bodegas Olarra ont été fondées en 1973 et depuis, le domaine, situé au cœur de la Rioja dans la ville de Logroño, est devenu l'un des principaux producteurs de la région. Construit en forme de Y, le vignoble est respectueusement appelé la « cathédrale de la Rioja » dans la région. On peut trouver plus de 26 000 barriques dans le domaine.
Vinification
Les raisins de ce Gran Reserva proviennent principalement de la Rioja Alta et une petite part d’entre eux de la Rioja Alavesa. Il s’agit d’un assemblage de tempranillo (85 %), de mazuelo et de graciano (15 %) issus de ceps trentenaires. Après une fermentation de trois semaines, le moût a tout d’abord été élevé pendant six mois en fûts de chêne français neufs, puis durant deux ans en barriques déjà utilisées entre deux et cinq fois. Pour finir, le vin a vieilli pendant trois ans en bouteilles.
