Côtes-du-Rhône 2021
France, Rhône0,75l (13,27 €/l)
- 33%
Détails
| Référence de l'article | 174709 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Syrah, Grenache, Cinsault |
| Pays | France |
| Région | Rhône |
| Appellation | Côtes du Rhône |
| Millésime | 2021 |
| Prédicat du vin | AOP |
| Goût | sec |
| Style de vin | souple et rond |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 14,50 % vol |
| Acidité résiduelle | 3,00 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 4,50 g/l |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | 2030 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Château Courac |
| Adresse | Mise en bouteille : Chateau Courac, 1520 Chemin de Courac, FR-30330 Tresques |
Note de dégustation
Cette cuvée méridionale d’un rouge foncé profond séduit dès le premier regard. Il s’agit d’un Côtes-du-Rhône comme on les aime. L’ouverture est fruitée, épicée et riche en arômes de baies rouges et noires, avec des notes de tapenade d’olive et d’herbes de Provence. En bouche, le vin est juteux et, grâce à la structure acide subtile et aux tanins soyeux, il développe un beau corps. Une dégustation fort agréable vous attend. Toutes nos recommandations !
Accords mets & vin
Fromage doux, rôtis, bœuf tendre et émincés. Peut également se déguster seul pour de bons moments de partage !
Vinification
Ce Côtes-du-Rhône est un assemblage de syrah, grenache et cinsault. Les ceps âgés de plus de trente ans prospèrent dans des vignobles orientés au Sud et s’enracinent dans des sols argileux sablonneux. Grâce aux forêts environnantes, ils profitent de la fraîcheur nocturne. Les vins sont élaborés de manière traditionnelle : la fermentation des raisins égrappés a lieu à température contrôlée en fûts entre 10 et 21 jours.
