Rosa dei Frati 2024
Italie, Lombardie0,75l (19,93 €/l)
93
Wine in Black
Détails
| Référence de l'article | 185321 |
| Type de vin | Rosé |
| Cépage(s) | 25% Marzemino, 25% Sangiovese, 25% Barbera, 25% Groppello |
| Pays | Italie |
| Région | Lombardie |
| Millésime | 2024 |
| Goût | sec |
| Style de vin | fruité et frais |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 12,50 % vol |
| Acidité résiduelle | 6,00 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 6,50 g/l |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Cà dei Frati |
| Adresse | Mise en bouteille : Cà dei Frati, Via Frati 22, IT-25019 Lugana di Sirmione (BS) |
Note de dégustation
Ce rosé du domaine Cà dei Frati se présente dans une robe rose saumon fort séduisante. Au nez, la cuvée s’ouvre sur des arômes juteux de cerise sauvage, de pomme rouge et un soupçon de grenade, accompagnés par des notes de fleur d’aubépine et d’amande. En bouche, nous percevons de la fraîcheur, du corps et de subtiles saveurs herbacées-épicées. Viennent s’y ajouter des nuances fruitées juteuses de baies rouges, ainsi qu’une délicate minéralité légèrement saline qui perdure jusqu’à la finale. Une dégustation estivale vous attend !
Awards
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Wine in Black
Faites l’expérience d’une dégustation estivale parfaite, qui est bien plus « qu’un simple vin de vacances du lac de Garde » ! Ce rosé riche en notes de petits fruits croquants fait preuve de fraîcheur sous forme de nuances herbacées et minérales. Nous sommes sous le charme de sa diversité aromatique, de son corps et de sa dimension épicée. Un coup de génie du domaine italien culte Cà dei Frati !
Accords mets & vin
Avec du poisson à chair blanche, des salades raffinées, des rouleaux de printemps ou des entrées classiques comme le melon et le jambon. Il est également parfait seul à l’apéritif !
Vinification
Le vin rosé 'Rosa dei Frati' 2024 est un assemblage des cépages marzemino, sangiovese, barbera et groppello (respectivement 25 %). Les vignes prospèrent à proximité immédiate du lac de Garde, dans le Nord de l’Italie. Après les vendanges, les raisins ont brièvement macéré et le moût a fermenté à température contrôlée en cuves inox. Ensuite, le vin a été élevé pendant six mois sur lies fines. Aucune fermentation malolactique n’a eu lieu afin de préserver la personnalité fraîche du rosé.
Nos nouveautés
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
ØValeurs nutritionnelles pour 100 ml:
| Valeur énergétique | 309 kJ (75 kcal) |
| Glucides | 1,30 g |
| dont sucre | 0,65 g |
Contient de faibles quantités de graisses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel.
