Carte Blanche Premier Cru Brut

Carte Blanche Premier Cru Brut

France, Champagne
Prix réduit32,50 €*

Détails

Référence de l'article 174330
Type de vin Champagne
Cépage(s) 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay
Pays France
Région Champagne
Appellation Champagne
Millésime Non-Vintage
Prédicat du vin Cru
Goût sec
Style de vin frais et acidulé
Volume net 0,75 L
Teneur en alcool 12,00 % vol
Température de dégustation 8-10°C
Potentiel de maturité Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans
Informations légales contient des sulfites
Producteur Champagne A. Chauvet
Adresse Producteur : Champagne A. Chauvet, 41 Avenue de Champagne, FR-51150 Tours-sur-Marne

Note de dégustation

Le Champagne 'Carte Blanche' est le résultat d’une véritable alchimie entre les cépages pinot noir, qui prête au bouquet aromatique de la densité et de la complexité, et chardonnay, lequel contribue à la finesse et la fraîcheur. Cette combinaison harmonieuse met en avant des notes d’agrumes et de fruit à noyau, ainsi que des nuances de fines herbes, de minéralité et un élégant accent brioché. En bouche, le Champagne est puissant et soyeux, sensuel et frais. Vous nous en direz des nouvelles !

Accords mets & vin

Les huîtres, le fromage de chèvre aux figues et les desserts raffinés comme les desserts aux fruits ou les sorbets. Ou comme apéritif raffiné !

Vinification

Les raisins de ce Champagne proviennent de vignobles situés dans la zone appelée « Grande Montagne de Reims », plus précisément de Verzy, Verzenay, Bouzy, Ambonnay et Bisseuil. L’assemblage est composé de pinot noir (60 %) et de chardonnay (40 %) issus de ceps âgés en moyenne de quarante ans. En plus du millésime actuel, entre 20 et 30 % de vins de réserve sont utilisés. Le dosage de ce Premier Cru Brut est compris entre cinq et six grammes.

Nos nouveautés