Golden Mile Marlborough Sauvignon Blanc 2023
Nouvelle-Zélande, Marlborough0,75l (21,27 €/l)
- 11%
93
Wine Orbit
Détails
| Référence de l'article | 160924 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | Sauvignon Blanc |
| Pays | Nouvelle-Zélande |
| Région | Marlborough |
| Millésime | 2023 |
| Goût | sec |
| Style de vin | juteux et frais |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 13,50 % vol |
| Acidité résiduelle | 6,50 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 5,40 g/l |
| Température de dégustation | 10-12°C |
| Potentiel de maturité | 2029 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Georges Michel |
| Adresse | Mise en bouteille : Georges Michel Wine Estate, 134 O'Dwyers Road, NZ-7273 Blenheim |
Note de dégustation
Le voyage en Nouvelle-Zélande commence par une robe jaune clair brillante. Le bouquet révèle toute la puissance du sauvignon kiwi. Des arômes de fruit de la passion et d’ananas rencontrent des notes de litchi et de citron vert. L’ensemble est harmonieusement souligné par des nuances épicées-herbacées et d’herbe fraîchement coupée. Un vin du bout du monde unique en son genre ! En bouche, l’acidité dynamique s’intègre parfaitement dans le spectacle aromatique. Ici aussi, ce mélange saisissant de saveurs fruitées et végétales est tout simplement magnifique !
Awards
93
Wine Orbit
Wine Orbit
Accords mets & vin
Accompagne à merveille les poissons et fruits de mer grillés, la cuisine asiatique raffinée et les plats aigres-doux.
Vinification
Les raisins de ce sauvignon blanc prospèrent à Marlborough, l’eldorado de ce cépage en Nouvelle-Zélande. Ils y profitent de la brise maritime, laquelle apporte une grande fraîcheur aux vignes. Les baies sont vinifiées en douceur et le moût est mis en bouteille sans utilisation du bois.
