Primitivo di Manduria 2022
Italie, Pouilles0,75l (13,27 €/l)
OR
G&G
Détails
| Référence de l'article | 171331 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Primitivo |
| Pays | Italie |
| Région | Pouilles |
| Millésime | 2022 |
| Prédicat du vin | DOP |
| Goût | souple & velouté |
| Style de vin | souple et rond |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 14,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 6,70 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 16,00 g/l |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Solovero |
| Adresse | Mise en bouteille : D-RP-907098, distribution par Vicampo.de GmbH, DE-55118 Mainz |
Note de dégustation
Ce primitivo arbore une robe rouge foncé profonde. Le bouquet intense révèle des arômes de cerise, de mûre et de framboise, ainsi qu’une dimension épicée méditerranéenne dynamique. En bouche, le vin est serré et puissant, avec des saveurs de fruits sombres mûrs, de fines herbes et d’épices. Mentionnons également les nuances de tabac, une acidité harmonieuse, des tanins soyeux et une finale bien corsée. Les vins rouges du Sud de l’Italie sont bien connus pour ce style et leur popularité ne cesse de croître. Rien d’étonnant !
Awards
OR
G&G
Gilbert & Gaillard
Accords mets & vin
Fromage doux, rôtis, bœuf tendre et émincés. Peut également se déguster seul pour de bons moments de partage !
Vinification
Les raisins de primitivo parfaitement mûrs sont vendangés, macèrent sur lies, puis fermentent. Grâce au climat méditerranéen et aux nombreuses heures d’ensoleillement dont profitent les vignobles, ils sont très concentrés, de sorte que le vin auquel ils donnent vie est corsé et puissant. En même temps, ce dernier séduit avec des arômes fruités intenses et un côté fondant délicat. Tous ces atouts ont contribué à la notoriété du cépage primitivo di Manduria !
