Amai Susumaniello Rosé 2024
Italie, Pouilles0,75l (15,93 €/l)
OR
FWT
Détails
| Référence de l'article | 185859 |
| Type de vin | Rosé |
| Cépage(s) | Susumaniello |
| Pays | Italie |
| Région | Pouilles |
| Millésime | 2024 |
| Prédicat du vin | IGP |
| Goût | sec |
| Style de vin | fruité et frais |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 13,50 % vol |
| Sucrosité résiduelle | 5,00 g/l |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Cantine San Marzano |
| Adresse | Mise en bouteille : Cantine San Marzano, Via Monsignor Bello 9, IT-74020 San Marzano di San Giuseppe (TA) |
Note de dégustation
Ce vin italien brille de mille feux dans une robe rose saumon claire. Il sent bon les baies rouges et l’orange sanguine, ainsi que les herbes méditerranéennes, les fleurs, avec un soupçon de thé vert. En bouche, il se présente juteux, équilibré et élégant. Ses saveurs de fruits rouges et jaunes, ses nuances végétales, épicées et florales, ses accents de miel et son acidité harmonieuse, sans oublier ses notes minérales, aboutissent sur une finale ronde et dynamique.
Awards
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Wine in Black
Le cépage rouge susumaniello est le conseil d’initiés du talon de la botte italienne et fait partie de la famille du raisin noble toscan sangiovese. La Cantine San Marzano, lauréate de nombreuses récompenses, s’en sert pour créer cet irrésistible rosé juteux, frais et élégant, lequel semble bien parti pour séduire le cœur des amateurs.
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Accords mets & vin
Avec du poisson à chair blanche, des salades raffinées, des rouleaux de printemps ou des entrées classiques comme le melon et le jambon. Il est également parfait seul à l’apéritif !
Cantine San Marzano
La Cantine San Marzano est située au cœur des Pouilles, à San Marzano di San Giuseppe. La Cantine a été fondée en 1962 par 19 familles de vignerons et est devenue l'une des exploitations viticoles les plus modernes et les plus importantes du sud de l'Italie. Le domaine a remis le primitivo sur le devant de la scène et représente les vins tendance comme le « Neruno » et le « Sessantanni ».
Vinification
Les ceps de susumaniello sont plantés sur des sols profonds, squelettiques et sablonneux, non loin du littoral. Les raisins parfaitement mûrs sont vendangés à la main tôt le matin, lorsque les températures sont encore fraîches. Ils sont ensuite délicatement pressés sous gaz noble, de sorte que le moût frais et fruité, d’une couleur rosée délicate, voit le jour. Ensuite, celui-ci fermente à température contrôlée en cuves inox. Après quoi, le vin y passe alors encore trois mois.
Nos nouveautés
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
ØValeurs nutritionnelles pour 100 ml:
| Valeur énergétique | 338 kJ (80 kcal) |
| Glucides | 1,34 g |
| dont sucre | 0,5 g |
Contient de faibles quantités de graisses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel.
