Rosé et Or Côtes-de-Provence 2024
France, Provence0,75l (39,93 €/l)
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Wine in Black
Détails
| Référence de l'article | 185603 |
| Type de vin | Rosé |
| Cépage(s) | Grenache, Cinsault, Rolle |
| Pays | France |
| Région | Provence |
| Appellation | Côtes de Provence |
| Millésime | 2024 |
| Prédicat du vin | AOP |
| Goût | sec |
| Style de vin | fruité et frais |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 12,50 % vol |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Château Minuty |
| Adresse | Mise en bouteille : Château Minuty, 2491 Route de la Berle, FR-83580 Gassin |
Note de dégustation
Le 'Rosé et Or' 2024 ne se présente pas qu’extérieurement avec une grande noblesse : le bouquet de ce vin rose platine est tout autant sublime. Il réunit élégance, finesse, fraîcheur et énergie dans une expérience unique en son genre. Les parfums rappellent la nectarine, la poire, le pamplemousse rose, les baies rouges et la menthe fraîche. Nous percevons également de légères notes exotiques de melon et de goyave. En bouche, des vagues de saveurs fruitées juteuses, une minéralité saisissante, une acidité piquante et une texture soyeuse se déploient. La finale est légèrement saline, ce qui donne envie d’un second verre. Un vin estival extrêmement dynamique !
Awards
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Wine in Black
Un « poids lourd » empreint de légèreté. Voilà comment décrire le grand Château Minuty, en possession de 160 hectares de vignes, qui crée des vins d’une puissance rayonnante impressionnante, dotés de clarté, de dynamisme et de fraîcheur. Les vignerons Jean-Étienne et François Matton y garantissent depuis des années une qualité exceptionnelle.
Accords mets & vin
Avec du poisson à chair blanche, des salades raffinées, des rouleaux de printemps ou des entrées classiques comme le melon et le jambon. Il est également parfait seul à l’apéritif !
Vinification
Pour ce rosé, les vignerons du Château Minuty recourent aux cépages grenache, cinsault et rolle. Les vignes sont en partie installées à Gassin, dans le Var, le site actuel du Château avec ses sols de schiste cristallin, à Vidauban, le site historique du domaine aux sols d’argile rouge profonde, et dans le terroir sablonneux de Ramatuelle, avec vue sur la mer Méditerranée. Seul le jus qui s’écoule librement du pressurage est utilisé : il fermente à basse température et est élevé en cuves inox.
Nos nouveautés
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
ØValeurs nutritionnelles pour 100 ml:
| Valeur énergétique | 303 kJ (73 kcal) |
| Glucides | 0,70 g |
Contient de faibles quantités de graisses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel.
