Rosé sec 2024 1 litre
Allemagne, Palatinat1,00l (7,95 €/l)
Détails
| Référence de l'article | 186995 |
| Type de vin | Rosé |
| Pays | Allemagne |
| Région | Palatinat |
| Millésime | 2024 |
| Prédicat du vin | QbA |
| Goût | sec |
| Style de vin | fruité et frais |
| Volume net | 1,00 L |
| Teneur en alcool | 12,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 5,00 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 6,80 g/l |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Faubel |
| Adresse | Mise en bouteille : Weingut Faubel, Marktstraße 86, DE-67487 Maikammer |
Note de dégustation
Ce rosé brille de mille feux dans une robe rouge cuivrée. Son bouquet séduisant embaume les fruits rouges et jaunes, soulignés par des arômes végétaux et épicés et des notes florales. En bouche, le vin est juteux et frais, doté de saveurs de groseille rouge, de cerise et de pomme. Les accents de fines herbes, ainsi qu’un soupçon de caramel typique, vont de pair avec une acidité harmonieuse, un côté fondant délicat et une finale enjouée équilibrée qui donne d’emblée envie de la prochaine gorgée !
Accords mets & vin
Avec du poisson à chair blanche, des salades raffinées, des rouleaux de printemps ou des entrées classiques comme le melon et le jambon. Il est également parfait seul à l’apéritif !
Faubel
Gerd Faubel a repris l'exploitation familiale en 1998 et poursuit depuis lors la tradition viticole de sa famille qui remonte au XVIIe siècle. Une exploitation proche de la nature, un maximum de travail manuel et les techniques de cave les plus modernes sont pour lui indispensables pour obtenir un vin de première qualité. Son objectif est de pouvoir proposer des vins exquis et charmants.
Vinification
C’est pour des vins comme celui-ci que le guide Gault&Millau récompense Gerd Faubel parmi les meilleurs producteurs du Palatinat, dans l’Ouest de l’Allemagne, avec trois grappes rouges et le voit même déjà au seuil de l’élite du pays. Le vigneron fort sympathique du village Maikammer transforme un conte d’été en réalité !
Nos nouveautés
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
ØValeurs nutritionnelles pour 100 ml:
| Valeur énergétique | 143 kJ (34 kcal) |
| Glucides | 0,90 g |
Contient de faibles quantités de graisses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel.
