Meine Pfalzhelden Rosé sec 2023
Allemagne, Palatinat
- 23%
Détails
| Référence de l'article | 170928 |
| Type de vin | Rosé |
| Cépage(s) | 30% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet Franc, 20% Blaufränkisch |
| Pays | Allemagne |
| Région | Palatinat |
| Millésime | 2023 |
| Prédicat du vin | QbA |
| Goût | sec |
| Style de vin | fruité et frais |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 11,50 % vol |
| Acidité résiduelle | 6,70 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 5,40 g/l |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Philipp Kuhn |
| Adresse | Mise en bouteille : Weingut Philipp Kuhn, Großkarlbacher Straße 20, DE-67229 Laumersheim |
Note de dégustation
Dynamique et harmonieux, corsé et paré d’une robe rose saumon élégante, ce rosé du Palatinat, dans l’Ouest de l’Allemagne, se présente avec des arômes de baies variées, de cerise fraîche et de fines herbes printanières. En bouche, le vin est juteux, croquant et frais, accompagné de saveurs de petits fruits rouges et noirs, de nuances de fruits jaunes et d’accents épicés-herbacés. L’acidité enjouée va de pair avec un côté fondant délicat et une finale ronde.
Accords mets & vin
Avec du poisson à chair blanche, des salades raffinées, des rouleaux de printemps ou des entrées classiques comme le melon et le jambon. Il est également parfait seul à l’apéritif !
Philipp Kuhn
Le vigneron Philipp Kuhn a fait une carrière remarquable à Laumersheim, dans le Palatinat. Dès l'âge de 20 ans, il était seul responsable de la vinification et du travail des vignes dans le domaine de ses parents. La base de son succès jusqu'à présent était et reste son intuition infaillible et bien sûr le terroir avec son calcaire abrupt qui caractérise le Palatinat du Nord.
