Chianti Classico Bramosia 2023
Italie, Toscane0,75l (19,93 €/l)
93
Wine in Black
Détails
| Référence de l'article | 187337 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | 85% Sangiovese, 15% Merlot |
| Pays | Italie |
| Région | Toscane |
| Millésime | 2023 |
| Prédicat du vin | DOCG |
| Goût | sec |
| Style de vin | corsé et puissant |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 13,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 5,60 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 0,80 g/l |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | 2029 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Donna Laura |
| Adresse | Mise en bouteille : Donna Laura SRL, Strada Provinciale 9 di Pievasciata n. 28, IT-53019 Castelnuovo Berardenga (SI) |
Note de dégustation
Rien que la robe rouge rubis profonde est très agréable, tout comme le bouquet floral et épicé aux arômes de cerise et de baies. En bouche, la cuvée 'Bramosia' est juteuse, élégante et longue. Ses saveurs de fruits rouges et sombres, ses notes épicées et ses accents de noix grillée et de fleurs se marient avec des tanins soyeux, une acidité dynamique et des nuances minérales pour aboutir sur une finale bien corsée et équilibrée.
Awards
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Wine in Black
Il est extrêmement élégant et vous attend avec un rapport qualité-prix impressionnant. Que demander de plus ? Le nouveau millésime du vin rouge italien 'Bramosia' est un chef-d’œuvre ! À se procurer au plus vite !
Accords mets & vin
Le trio de choc : pizza, burger, steak. S’accorde également avec le meilleur de la street food comme le pulled pork.
Vinification
Ce Chianti Classico est vinifié à partir de sangiovese (85 %) et de merlot (15 %) et promet une expérience de dégustation raffinée. Les vignes sont installées sur des sols caillouteux argilo-calcaires. Elles profitent d’une orientation plein Sud, entre 200 et 250 mètres d’altitude. Les raisins sont vendangés de manière sélective et fermentent à température contrôlée. Un dixième du vin est ensuite élevé pendant neuf mois en fûts de bois, le reste vieillit en cuves inox.
