Wintricher Geierslay Riesling GW 2022
Allemagne, Moselle0,75l (35,93 €/l)
96
James Suckling
Détails
| Référence de l'article | 174910 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | Riesling |
| Pays | Allemagne |
| Région | Moselle |
| Millésime | 2022 |
| Prédicat du vin | QbA |
| Goût | moelleux |
| Style de vin | de caractère et expressif |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 12,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 7,10 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 19,00 g/l |
| Température de dégustation | 10-12°C |
| Potentiel de maturité | 2031 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Günther Steinmetz |
| Adresse | Mise en bouteille : Weingut Günther Steinmetz, Moselweinstraße 154, DE-54472 Brauneberg |
Note de dégustation
Le vin 'Wintricher Geierslay GW' est un riesling fascinant et sec typique de la Moselle allemande. La robe dorée brillante annonce un bouquet qui rappelle le citron et l’orange, la pomme verte et jaune, la pêche et l’abricot, avec une note de tête de menthe, de fenouil et de feuilles de groseille. En bouche, le riesling est très présent et précis, doté d’un équilibre entre saveurs fruitées juteuses, douceur subtile, acidité brillante et minéralité acidulée. Il possède une longueur admirable et offre une belle dimension corsée, tout en restant raffiné.
Awards
96
James Suckling
James Suckling
What a totally fascinating wine this dry Mosel riesling is! As concentrated as it is racy and filigree it has mind-bending citrusy energy, a pronounced note of reaspberry and great wet stone freshness. Together they drive its soaring arch over the palate and off into the distance. Stunning intensity at the super-long finish.
Accords mets & vin
Le grand classique : la quiche lorraine ! Il se marie également très bien avec des plats riches comme le canard, les fromages à pâte molle aromatiques ou les currys légèrement épicés.
Vinification
Le vignoble Wintricher Geierslay se trouve dans une vallée latérale escarpée de la Moselle allemande. Au 19ème siècle, il s’agissait de l’une des parcelles les plus importantes de la région. Elle se distingue par ses sols riches en schiste pourpre avec une haute teneur en oxyde de fer et en quartzite. Le vin a été élevé traditionnellement sur lies en foudres mosellans, avec une légère douceur résiduelle, même si le riesling paraît sec de prime abord. « GW » signifie en allemand « Große Gewächse », l’équivalent de nos Grands Crus. Grâce à la famille Steinmetz, le vignoble retrouve petit à petit sa notoriété d’antan.
