Odenheim Pinot blanc sec 2023
Allemagne, Bade0,75l (15,93 €/l)
Détails
| Référence de l'article | 168541 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | Pinot blanc |
| Pays | Allemagne |
| Région | Bade |
| Millésime | 2023 |
| Prédicat du vin | QbA |
| Goût | sec |
| Style de vin | harmonieux et fruité |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 12,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 5,80 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 5,90 g/l |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Heitlinger |
| Adresse | Mise en bouteille : Weingut Heitlinger, Am Mühlberg 3, DE-76684 Östringen-Tiefenbach |
Note de dégustation
Diesen Weissburgunder giesst man gerne ein, denn er verbreitet einen sortentypischen Duft von gelben Früchten und Nüssen. Da wird Vorfreude laut und man erwartet ein Bouquet, das den Gaumen verzaubert – und bekommt es auch: Zunächst enthüllt der ‹Odenheim› saftige Apfel-, Birnen- und Zitrusaromen, die das Trinkvergnügen besonders fruchtig gestalten. Begleitet wird das animierende Zusammenspiel von milder Säure und nussiger Würze, bevor es in einen harmonischen Abgang fliesst. Einfach sagenhaft!
Accords mets & vin
Volaille tendre, légumes et salades fraîches avec des sauces épicées. Il accompagne également très bien les entrées !
Heitlinger
Le domaine Heitlinger est situé dans le Kraichgau, dans le pays de Bade, où la viticulture est pratiquée depuis plus de 600 ans. C'est le domaine frère de Burg Ravensburg. Les deux domaines sont dirigés par Claus Burmeister, qui les a fait entrer dans le VDP en 2012. Les vignobles sont caractérisés par d'anciens sols sédimentaires calcaires que l'on ne trouve nulle part ailleurs en Allemagne.
