Kallstadter Saumagen Riesling Spätlese sec 2022
Allemagne, Palatinat0,75l (37,27 €/l)
94
Robert Parker
93
James Suckling
Détails
| Référence de l'article | 173869 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | Riesling |
| Pays | Allemagne |
| Région | Palatinat |
| Millésime | 2022 |
| Prédicat du vin | Vendanges Tardives |
| Goût | sec |
| Style de vin | harmonieux et fruité |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 11,50 % vol |
| Acidité résiduelle | 5,00 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 1,20 g/l |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Potentiel de maturité | 2042 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Koehler-Ruprecht |
| Adresse | Mise en bouteille : Weingut Koehler-Ruprecht GmbH, Weinstrasse 84, DE-67169 Kallstadt |
Note de dégustation
Ce riesling de vendanges tardives dévoile une robe jaune or brillante. Son bouquet séduit avec des arômes typiques du cépage de pêche mûre et d’abricot, sans oublier les notes de fleurs et de fines herbes. En bouche, le vin blanc se présente juteux et bien corsé. Les saveurs de fruits jaunes mûrs, les nuances végétales, florales et de noix discrète accompagnent une acidité dynamique, une minéralité bien affirmée et une finale extrêmement longue. Au cours de cette dernière, un côté fondant raffiné et une sensation accrocheuse sont en parfait équilibre. Nous recommandons de le déguster dans un grand verre.
Awards
94
Robert Parker
Robert Parker
The 2022 Kallstadter Saumagen Riesling Spätlese trocken is pure and refined on the nose that shows ripe and intense fruit. Rich and concentrated on the palate, this is a full-bodied, dense and intense, vital and persistently mineral Saumagen Riesling with a long and intense finish. 11.5% stated alcohol. Natural cork. Tasted at the domaine in November 2023.
93
James Suckling
James Suckling
This youthful dry riesling has a striking nose of candied lemon and licorice with ample leesy complexity. So clean and focused on the tightly wound, medium-bodied palate. I love the interplay of the fresh pineapple and chalky minerality that drives the long, well-structured finish.
Accords mets & vin
Volaille tendre, légumes et salades fraîches avec des sauces épicées. Il accompagne également très bien les entrées !
Vinification
Les raisins sains, d’une couleur jaune or et longtemps mûris sur les ceps, sont vendangés à la main et fermentent sur lies naturelles. L’élevage en fûts de bois de plusieurs mois sur lies contribue à la complexité et à la profondeur et procurent une sensation soyeuse en bouche. En plus de la dimension fruitée bien prononcée et de la subtile minéralité, une élégance inimitable est également de la partie.
