Offre 6 bouteilles Édition 1912m Ventoux 2022

Cela fait partie des bons côtés du commerce du vin : faire connaissance de sympathiques familles de vignerons comme les Chaudière, propriétaires du Château Pesquié en Provence. Tout a commencé avec le vin 'Les Terrasses', l’un des plus appréciés dans l’assortiment de Wine in Black. Et ce succès a fait germer l’idée de créer un nectar encore plus subtil. C’est ainsi qu’est né la cuvée 'Édition 1912m', en hommage à l’altitude du Mont Ventoux, laquelle a immédiatement conquis le cœur des amateurs du domaine.

Already blended but awaiting bottling when I tasted it in July 2023, the tank-aged 2022 Ventoux Edition 1912M is an assemblage of 70% Grenache, 20% Syrah and 10% Cinsault. The nose is vaguely peppery and hints briefly of violets, then it develops more cherries and blackberries, while the palate is medium to full-bodied, round, silky and supple, with ample concentration and a ripe, fruity finish. Fun stuff.

Mostly Grenache with Syrah and Cinsault, the 2022 Ventoux Edition 1912M was also brought up mostly in concrete and tank. It brings another level of richness and has ripe black cherry and raspberry fruit as well as notes of licorice, roasted herbs, and pepper.