Lorcher Pfaffenwies Riesling VDP.Erste Lage sec 2023

Lorcher Pfaffenwies Riesling VDP.Erste Lage sec 2023

Allemagne, Rheingau
Prix réduit21,95 €*

Détails

Référence de l'article 171356
Type de vin Vin blanc
Cépage(s) Riesling
Pays Allemagne
Région Rheingau
Millésime 2023
Prédicat du vin QbA
VDP.ERSTE LAGE
Goût sec
Style de vin juteux et frais
Volume net 0,75 L
Teneur en alcool 12,00 % vol
Acidité résiduelle 7,00 g/l
Sucrosité résiduelle 4,10 g/l
Température de dégustation 8-10°C
Potentiel de maturité Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans
Informations légales contient des sulfites
Producteur August Kesseler
Adresse Mise en bouteille : Weingut August Kesseler, Lorcher Straße 16, DE-65385 Rüdesheim am Rhein

Note de dégustation

La minutie et la profonde compréhension du terroir, pour lesquelles le domaine allemand August Kesseler est connu, sont délicieusement perceptibles dans le riesling 'Lorcher Pfaffenwies'. C’est avec brio que des arômes fruités juteux variés de pomme, de pêche et de citron vert se marient avec une minéralité bien prononcée dans ce beau vin. L’ouverture en bouche est sous le signe d’une acidité dynamique, de nuances minérales, presque salines, et d’une structure magnifiquement équilibrée. Fraîcheur, vivacité et puissance promettent une dégustation grandiose.

Awards

96
Wine in Black

wineinblack

Typique du cépage, agréable à déguster et incontestablement la qualité du domaine Kesseler : le millésime 2023 de ce riesling de niveau Premier Cru est un coup de cœur impressionnant ! Le plaisir du vin blanc du Rheingau allemand au plus haut niveau !

Accords mets & vin

Accompagne à merveille les poissons et fruits de mer grillés, la cuisine asiatique raffinée et les plats aigres-doux.

Vinification

Les raisins de riesling utilisés dans ce vin viennent du vignoble Lorcher Pfaffenwies, au cœur du Rheingau, dans l’Ouest de l’Allemagne, classé « Erste Lage », ce qui correspond à nos Premiers Crus. Les sols de cette parcelle escarpée, située directement au bord du Rhin, sont riches en schiste et en quartzite, ce qui prête au riesling une minéralité serrée et élégante. Cette situation bien exposée et le schiste, qui emmagasine bien la chaleur, permettent aux raisins de mûrir pendant longtemps et garantissent des arômes fruités profonds et juteux. Après les vendanges manuelles minutieuses et la sélection des baies, celles-ci fermentent en cuves inox. Le vin y passe plusieurs mois sur lies fines afin de se développer pleinement.

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