Le Altanza Único 12 Meses Roble Francés 2018
Espagne, Rioja DOCa0,75l (15,93 €/l)
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Détails
| Référence de l'article | 161514 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Tempranillo |
| Pays | Espagne |
| Région | Rioja DOCa |
| Millésime | 2018 |
| Prédicat du vin | DOCa |
| Goût | sec |
| Style de vin | corsé et puissant |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 14,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 5,10 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 0,10 g/l |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | 2030 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Bodegas Altanza |
| Adresse | Mise en bouteille : Bodegas Altanza, CN 232, KM 419.5, ES-26360 Fuenmayor La Rioja |
Note de dégustation
Ce grand tempranillo de Rioja offre une riche palette aromatique de fruits noirs mûrs, accompagnés de subtiles notes d’épices et d’une touche de chêne. La bouche est élégante, avec des tanins soyeux et une finale longue et harmonieuse. La très longue période de vieillissement du crianza lui confère un caractère souple mais corsé. À déguster dès maintenant ou à attendre encore un an ou deux !
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This dark-ruby-colored wine has a bouquet of blackberry, juniper and saddle leather. A pleasant leathery note continues in the mouth, accompanied by fruits of the wood, Valencia orange, milk chocolate and violet flavors. Bold acidity and velvety tannins carry into an enduring finish.
Accords mets & vin
Le trio de choc : pizza, burger, steak. S’accorde également avec le meilleur de la street food comme le pulled pork.
Vinification
Les raisins de ce vin proviennent de vignobles de tempranillo sélectionnés dans la ville de Fuenmayor, située dans la province espagnole de La Rioja. Après la fermentation, il vieillit pendant douze mois en fûts de chêne français, ce qui lui permet de développer sa complexité et sa structure. Il est ensuite vieilli en bouteille pour atteindre la maturité optimale d’un crianza.
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