Mencía Tinto Joven 2022
Espagne, Bierzo DO0,75l (10,00 €/l)
91
Robert Parker
90
James Suckling
Détails
| Référence de l'article | 173076 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Mencía |
| Pays | Espagne |
| Région | Bierzo DO |
| Millésime | 2022 |
| Prédicat du vin | DOP |
| Goût | sec |
| Style de vin | fruité et équilibré |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 13,50 % vol |
| Acidité résiduelle | 4,90 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 0,30 g/l |
| Température de dégustation | 14-16°C |
| Potentiel de maturité | 2028 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Bodegas Merayo |
| Adresse | Mise en bouteille : Bodegas y viñedos Merayo, Carretra de la Espina SN, km 3,5 , ES-24491 San Andrés de Montejos |
Note de dégustation
Ce mono-cépage de mencía brille dans une robe rouge pourpre claire. Il exhale un bouquet dynamique et épicé accompagné d’arômes de baies, de cerise et de fleurs. En bouche, il se présente puissant et équilibré, doté de saveurs de fruits rouges et d’épices subtiles. Les notes florales et minérales côtoient des tanins soyeux et une acidité harmonieuse, lesquels perdurent jusqu’à la finale ronde et bien corsée. Le vin est prêt à être dégusté et promet une dégustation irrésistible.
Awards
91
Robert Parker
Robert Parker
The young unoaked Mencía, the eponymous 2022 Merayo is varietal and juicy, with notes of licorice, wild berries, flowers and herbs. It has a moderate 13.28% alcohol and a velvety mouthfeel. It's from old vines and was fermented in stainless steel with indigenous yeasts and kept in tank for two to three months. 85,000 bottles produced. It was bottled unoaked in March 2023.
90
James Suckling
James Suckling
Fresh, fragrant nose of red berries, sour cherries and some stemmy herbs. This is juicy and medium-bodied on the palate with a vibrant, crunchy feel to the simple red berry fruit. Juicy and easy finish.
Accords mets & vin
Un vin parfait pour accompagner les tapas : jambon serrano, olives, chorizo, etc. Les pâtes et la paella seront également bien accompagnées !
Vinification
Les vignes de mencía utilisées pour le vin rouge 'Tinto Joven' ont jusqu’à 80 ans, ce qui lui prête sa densité et sa profondeur. Les sols sur lesquels les raisins mûrissent sont riches en argile et en galets. Après une macération de dix jours et une fermentation sur lies classique en cuves inox, le jeune vin est élevé pendant six mois sur lies. Il obtient ainsi son ampleur fruitée, sa fraîcheur et sa dimension veloutée.
