Chiaretto Rosato 2024
Italie, Lombardie0,75l (15,93 €/l)
93
Wine in Black
Détails
| Référence de l'article | 185858 |
| Type de vin | Rosé |
| Cépage(s) | 40% Groppello, 20% Sangiovese, 20% Marzemino, 20% Barbera |
| Pays | Italie |
| Région | Lombardie |
| Millésime | 2024 |
| Prédicat du vin | DOP |
| Goût | sec |
| Style de vin | fruité et frais |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 12,50 % vol |
| Acidité résiduelle | 6,30 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 6,20 g/l |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Bulgarini |
| Adresse | Mise en bouteille : Az. Agr. Bulgarini Fausto, Loc. Vaibò 1, IT-25010 Pozzolengo (BS) |
Note de dégustation
Le vin 'Chiaretto' Riviera del Garda Classico 2024 rayonne dans une robe rose pâle. Son bouquet séduisant exhale des arômes de framboise, de groseille rouge et de cerise. Viennent s’y ajouter des notes de melon pomélo, de grenade, de violette et de rose. Ce petit prodige du domaine Bulgarini est généreux, doté d’une minéralité brillante, d’une acidité raffinée et de délicieuses saveurs fruitées. Tout y est à sa place et le rosé semble pétiller de fraîcheur et de dynamisme en bouche.
Awards
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Wine in Black
Arômes fruités, fraîcheur, brillance et dynamisme caractérisent le vin délicieusement parfumé 'Chiaretto' Riviera del Garda Classico du vigneron italien Fausto Bulgarini. En plus du Lugana de son domaine, ce rosé est la vedette et un magnifique représentant des vins du Sud du lac de Garde. Il sera difficile d’y résister !
Accords mets & vin
Avec du poisson à chair blanche, des salades raffinées, des rouleaux de printemps ou des entrées classiques comme le melon et le jambon. Il est également parfait seul à l’apéritif !
Vinification
Le rosé 'Chiaretto' est une cuvée de gropello (40 %) et de marzemino, barbera et sangiovese (respectivement 20 %). Les ceps sont plantés dans les vignobles du domaine Bulgarini à Lonato, sur les rives du lac de Garde dans le Nord de l’Italie. Les sols sont riches en argile et en graviers fins. Après une brève macération sur lies des raisins entièrement égrappés, le jus obtenu est délicatement pressé et fermente à basse température en cuves inox. L’élevage ne dure que quelques mois.
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Vin en assortiment
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Ingrédients et valeurs nutritionnelles
ØValeurs nutritionnelles pour 100 ml:
| Valeur énergétique | 322 kJ (77 kcal) |
| Glucides | 1,20 g |
| dont sucre | 0,62 g |
Contient de faibles quantités de graisses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel.
