Blanc de Blancs Sparkling sans alcool
Allemagne, Rheingau0,75l (8,67 €/l)
92
Wine in Black
Détails
| Référence de l'article | 186974 |
| Type de vin | Vin pétillant |
| Cépage(s) | Chardonnay |
| Pays | Allemagne |
| Région | Rheingau |
| Goût | sec |
| Style de vin | fruité et élégant |
| Volume net | 0,75 L |
| Sucrosité résiduelle | 40,00 g/l |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Carl Jung |
| Adresse | Producteur : Weingut Carl Jung, Rheinstraße 3, DE-65385 Rüdesheim am Rhein |
Note de dégustation
Le vin effervescent Carl Jung Blanc de Blancs fait son apparition dans une robe dorée rayonnante et séduit avec de fines bulles dynamiques. Des arômes de pomme verte et d’agrumes dominent le bouquet et sont accompagnés d’une élégante minéralité. En bouche, le chardonnay est rafraîchissant et pétillant, doté d’une acidité fruitée équilibrée, laquelle convient parfaitement avec les fines bulles déjà mentionnées. La finale est séduisante et longue. Un grand moment de dégustation vous attend.
Awards
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Wine in Black
Le vigneron allemand Carl Jung sait comment produire des vins sans alcool. Et ce Blanc de Blancs convainc même les sceptiques dès la première gorgée ! Délicieusement onctueux, magnifiquement effervescent et si fruité : toutes les attentes seront remplies !
Accords mets & vin
Des sushis gastronomiques, des mets délicats comme le homard et les truffes ou des plats à base de pâte feuilletée piquante. Un vin exceptionnel en accompagnement de fraises fraîches !
Vinification
Le vin effervescent allemand Blanc de Blancs signé Carl Jung est exclusivement élaboré à partir de raisins de chardonnay triés sur le volet du Rheingau, dans l’Ouest du pays. Il est produit selon la méthode brevetée portant le nom du vigneron, selon laquelle l’alcool est réduit en douceur au-dessous de 0,50 %. Cela permet de préserver ses arômes frais et ses fines bulles dynamiques, le tout sans alcool, mais extrêmement délicieux.
Nos nouveautés
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
ØValeurs nutritionnelles pour 100 ml:
| Valeur énergétique | 77 kJ (18 kcal) |
| Glucides | 4,00 g |
| dont sucre | 4,0 g |
Contient de faibles quantités de graisses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel.
