Prestige Côtes-de-Provence 2022
France, Provence
91
James Suckling
Détails
| Référence de l'article | 162733 |
| Type de vin | Rosé |
| Cépage(s) | Cinsault |
| Pays | France |
| Région | Provence |
| Appellation | Côtes de Provence |
| Millésime | 2022 |
| Prédicat du vin | AOP |
| Goût | sec |
| Style de vin | fruité et frais |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 13,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 3,10 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 1,80 g/l |
| Température de dégustation | 10-12°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Château Sainte Roseline |
| Adresse | Mise en bouteille : Sas Roseline Diffusion, FR-83460 Les-Arcs-Sur-Argens |
Note de dégustation
La cuvée 'Prestige' brille dans une robe rose saumon délicate. Le bouquet typiquement provençal séduit immédiatement avec des arômes de groseille rouge bien mûre, de fraise des bois juteuse et de framboise, sans oublier les notes d’agrumes (pamplemousse) et un soupçon d’herbes de Provence. En bouche, le spectacle se poursuit grâce à des saveurs fruitées dynamiques, beaucoup de fraîcheur et une finale élégante et enjouée.
Awards
91
James Suckling
James Suckling
A fruity and aromatic nose of melon, grapefruit, herbs, dried apricots and some peppercorns, too. It’s medium-bodied with fresh acidity. Round and vibrant with a flavorful and fruity finish with lots of frozen raspberry character. From organically grown grapes. Drink now. Glass stopper.
Accords mets & vin
Avec du poisson à chair blanche, des salades raffinées, des rouleaux de printemps ou des entrées classiques comme le melon et le jambon. Il est également parfait seul à l’apéritif !
Vinification
Ce rosé Prestige est un assemblage dominé par le cinsault, avec un peu de grenache et de syrah. Les vignobles du domaine sont majoritairement riches en sols argilo-calcaires. Les vendanges se sont étalées de fin août à début septembre et ont eu lieu de nuit, à la main, afin que les raisins restent frais. L’élevage de la cuvée a duré entre dix et quatorze jours, en cuves inox thermorégulées (16-18 °C). Pour finir, le rosé de Provence a été mis en bouteille.
