Morey-Saint-Denis Premier Cru Les Millandes 2021
France, Bourgogne0,75l (106,60 €/l)
94
Vinous
Détails
| Référence de l'article | 173971 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Pinot Noir |
| Pays | France |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Morey Saint Denis |
| Millésime | 2021 |
| Prédicat du vin | Cru |
| Goût | sec |
| Style de vin | riche et long en bouche |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 13,50 % vol |
| Acidité résiduelle | 2,90 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 2,00 g/l |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | 2038 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Domaine François Legros |
| Adresse | Mise en bouteille : Domaine François Legros, 7 Rue François Mignotte, FR-21700 Nuits-Saint-Georges |
Note de dégustation
Le vin rouge Morey-Saint-Denis 'Les Millandes' Premier Cru 2021 est un pinot noir subtil, élégant et complexe, doté d’arômes de fraise des bois et de framboise, ainsi que de légères notes de sous-bois, de truffe et de minéralité. En bouche, la cuvée bourguignonne se présente juteuse et sensuelle, avec des saveurs fruitées croquantes de petits fruits rouges, d’aubépine et un soupçon d’orange sanguine. Mentionnons également une minéralité précise et la structure claire typique du millésime 2021. Les tanins sont mûrs et raffinés, le Premier Cru est globalement très finement ciselé.
Awards
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Vinous
Vinous by Antonio Galloni
The 2021 Morey-Saint-Denis Les Millandes 1er Cru is very composed and well defined on the nose: wild strawberry, raspberry and crushed minerals unfold in the glass. The palate is medium-bodied, with sappy red fruit infused with blood orange, fine acidity, fanning out wonderfully with an energetic finish.
Accords mets & vin
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Vinification
Ce pinot noir vient de la parcelle Les Millandes, laquelle se trouve à Morey-Saint-Denis, en Côte d’Or, directement au-dessous du vignoble Clos Saint-Denis. Les ceps âgés en moyenne de cinquante ans sont vendangés à la main. Une petite partie des raisins fermente avec les rafles. L’élevage dure dix mois en fûts de bois, dont 35 % servaient pour la première fois.
