Deidesheimer Herrgottsacker Riesling VDP.Erste Lage sec 2023
Allemagne, Palatinat0,75l (30,60 €/l)
Détails
| Référence de l'article | 170762 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | Riesling |
| Pays | Allemagne |
| Région | Palatinat |
| Millésime | 2023 |
| Prédicat du vin | QbA |
| Goût | sec |
| Style de vin | de caractère et expressif |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 11,50 % vol |
| Acidité résiduelle | 6,90 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 6,10 g/l |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Potentiel de maturité | 2029 |
| Bio | Bio |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan |
| Adresse | Mise en bouteille : Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan, Kirchgasse 10, DE-67146 Deidesheim |
Note de dégustation
Nous percevons des reflets verdoyants dans la robe jaune clair. Le bouquet dévoile des arômes d’agrumes, de pêche, de pomme et de poire, ainsi que des notes florales et herbacées. En bouche, ce riesling se présente juteux et long, doté de saveurs de fruits jaunes mûrs, de notes florales, végétales et épicées, d’une acidité dynamique et de nuances minérales. La finale élégante brille par son équilibre. Le vignoble Herrgottsacker compte parmi les meilleurs de Deidesheim, au cœur du Palatinat, dans l’Ouest de l’Allemagne, et nous le remarquons immédiatement dans ce vin blanc magistral !
Accords mets & vin
Le grand classique : la quiche lorraine ! Il se marie également très bien avec des plats riches comme le canard, les fromages à pâte molle aromatiques ou les currys légèrement épicés.
