Penteo Costa Toscana Rosso 2023
Italie, Toscane0,75l (21,27 €/l)
93
Vinous
Détails
| Référence de l'article | 185314 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | 85% Sangiovese, 15% Teroldego |
| Pays | Italie |
| Région | Toscane |
| Millésime | 2023 |
| Prédicat du vin | IGP |
| Goût | sec |
| Style de vin | corsé et puissant |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 13,50 % vol |
| Acidité résiduelle | 5,80 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 0,20 g/l |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | 2030 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Gianni Moscardini |
| Adresse | Mise en bouteille : Gianni Moscardini, Via Macchia al Pino 56040, IT-56040 Pomaia (PI) |
Note de dégustation
Cette cuvée unique dans la région de la Maremme, composée de sangiovese et de teroldego, présente une robe rouge rubis d’intensité moyenne. Son bouquet exhale des arômes intenses de cerise mûre, de prune rouge, d’airelle et de groseille rouge. Ils se mêlent à des notes de zeste de mandarine rouge, à un soupçon de quinquina, de fines herbes acidulées et d’épices. Vient s’y ajouter un léger composant fumé. En bouche, le vin 'Penteo' est frais et doté de saveurs de fruits rouges avec un cœur doux, une sensation juteuse et des tanins subtils. Une dégustation toscane inoubliable vous attend !
Awards
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Wine in Black
L’agronome Gianni Moscardini et l’œnologue Emiliano Falsini, lequel conseille quelques-uns des meilleurs domaines de Bolgheri et de la région sicilienne de l’Etna, forment une équipe géniale. Ils produisent des vins authentiques qui mettent en avant la personnalité bien affirmée de Toscane.
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Vinous
The 2023 Costa Toscana Rosso Penteo is a blend of 85% Sangiovese and 15% Teroldego. Dried herbs, tobacco, cedar, incense, forest floor and sweet dried cherry are all beautifully lifted. This mid-weight, quirky, intensely floral/savory Tuscan red has plenty to recommend it.
Accords mets & vin
Le trio de choc : pizza, burger, steak. S’accorde également avec le meilleur de la street food comme le pulled pork.
Vinification
Les raisins utilisés pour ce vin mûrissent sur un haut-plateau, à dix kilomètres de la mer Méditerranée, à 180 mètres d’altitude, sur des sols de calcaire magmatique-volcanique et sédimentaire. Le vigneron Emiliano Falsini vinifie la cuvée avec une fermentation spontanée à température contrôlée à partir des cépages sangiovese (85 %) et teroldego (15 %). Ce dernier est élevé durant quatre mois entièrement en fûts de chêne français, le sangiovese seulement pour moitié. L’autre moitié a vieilli en cuves en béton.
