Rheingau Riesling Tradition sec 2024
Allemagne, Rheingau0,75l (13,27 €/l)
- 16%
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BWT
Détails
| Référence de l'article | 184923 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | Riesling |
| Pays | Allemagne |
| Région | Rheingau |
| Millésime | 2024 |
| Prédicat du vin | QbA |
| VDP.GUTSWEIN | |
| Goût | sec |
| Style de vin | juteux et frais |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 11,50 % vol |
| Sucrosité résiduelle | 7,00 g/l |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Kloster Eberbach |
| Adresse | Mise en bouteille : Hessische Staatsweingüter Kloster Eberbach, Kloster-Eberbach-Straße 1, DE-65346 Eltville am Rhein |
Note de dégustation
Ce riesling du Rheingau exemplaire brille de mille feux dans une robe jaune claire aux reflets verdoyants. Son bouquet agréable exhale des arômes de pomme, d’agrumes, de pêche, de fleurs printanières et de fines herbes. En bouche, le vin est juteux et précis, doté de saveurs de fruits jaunes mûrs, de notes florales et végétales, ainsi que d’une acidité dynamique. Les accents minéraux annoncent une finale équilibrée et entraînante. Une belle dégustation sous le signe de la concentration vous attend !
Awards
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Accords mets & vin
Accompagne à merveille les poissons et fruits de mer grillés, la cuisine asiatique raffinée et les plats aigres-doux.
Kloster Eberbach
Depuis 2018, Kathrin Puff est œnologue en chef dans le vénérable monastère d'Eberbach. Avec un double diplôme en viticulture et œnologie et de nombreuses années d'expérience à l'étranger, elle était donc parfaitement préparée pour relever ce défi. En tant que maître de chai du plus grand domaine d'Allemagne, elle a une grande responsabilité qu'elle assume avec brio.
Vinification
Les raisins de riesling utilisés pour le vin blanc 'Tradition' proviennent de vignobles privilégiés du Rheingau, dans l’Ouest de l’Allemagne, et sont vendangés de manière sélective. Suite au pressurage en douceur, le moût obtenu fermente à température contrôlée et le vin est alors élevé exclusivement en cuves inox. Cela permet de préserver sa dimension fruitée authentique et sa fraîcheur.
Nos nouveautés
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
ØValeurs nutritionnelles pour 100 ml:
| Valeur énergétique | 303 kJ (71 kcal) |
| Glucides | 1,60 g |
| dont sucre | 0,7 g |
Contient de faibles quantités de graisses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel.
