Ursprung sec 2022
Allemagne, Palatinat0,75l (15,93 €/l)
94
Wine in Black
Détails
| Référence de l'article | 186767 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Merlot, Cabernet Sauvignon, Portugieser |
| Pays | Allemagne |
| Région | Palatinat |
| Millésime | 2022 |
| Prédicat du vin | QbA |
| Goût | sec |
| Style de vin | corsé et puissant |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 13,50 % vol |
| Acidité résiduelle | 4,60 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 3,70 g/l |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Markus Schneider |
| Adresse | Mise en bouteille : Weingut Markus Schneider, Am Hohen Weg 1, DE-67158 Ellerstadt |
Note de dégustation
Cette cuvée est la parfaite entrée de gamme dans le style des vins de Markus Schneider : paré d’une robe rouge foncé profonde, cet assemblage propose un bouquet intense d’arômes de baies sombres mûres et de cerise, encadrés par un soupçon de fines herbes et de cacao. Ces riches impressions se poursuivent en bouche. Des saveurs de groseille et de prune y rencontrent de délicats accents boisés et une jolie dimension épicée-herbacée qui rappelle la menthe poivrée. Une subtile acidité et des nuances minérales garantissent une fraîcheur raffinée. Harmonieux et puissant, doté de tanins veloutés, le vin rouge aux mille facettes annonce une très longue finale.
Awards
94
Wine in Black
Lorsque vous dégustez ce vin rouge opulent et impressionnant, vous comprendrez rapidement comment le vigneron allemand du Palatinat Markus Schneider a obtenu son excellente réputation d’innovateur. Des arômes intenses, de la puissance, de l’équilibre et de l’élégance y vont de pair. De la haute qualité !
Accords mets & vin
Le trio de choc : pizza, burger, steak. S’accorde également avec le meilleur de la street food comme le pulled pork.
Vinification
La cuvée 'Ursprung' signée Markus Schneider est un vin rouge qui interprète de manière moderne la tradition viticole du Palatinat, dans l’Ouest de l’Allemagne. La sélection minutieuse des raisins, composée de cabernet sauvignon, de merlot et de variétés locales, en constitue la base. L’élevage en cuves inox et en barriques lui prête de la complexité, sans que les arômes fruités ne dominent. Ainsi, un vin harmonieux et accessible, doté d’une personnalité régionale et de classe internationale, voit le jour.
