Sancerre Les Sarrottes 2024
France, Loire0,75l (30,60 €/l)
93
Wine in Black
Détails
| Référence de l'article | 185609 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | Sauvignon Blanc |
| Pays | France |
| Région | Loire |
| Appellation | Sancerre |
| Millésime | 2024 |
| Prédicat du vin | AOP |
| Goût | sec |
| Style de vin | juteux et frais |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 12,50 % vol |
| Sucrosité résiduelle | 0,20 g/l |
| Température de dégustation | 10-12°C |
| Potentiel de maturité | 2030 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Nicolas Carlin |
| Adresse | Mise en bouteille : Domaine Carlin Pinson, 14 Route de Neuilly en Sancerre, FR-18300 Crézancy-en-Sancerre |
Note de dégustation
Le Sancerre brille dans une robe jaune claire aux éclats verdoyants et argentés. Le vin 'Les Sarrottes' est fruité, avec un joli contraste réussi par rapport aux notes minérales bien prononcées typiques, lesquelles sont dues aux sols variés de la Vallée de la Loire. Le bouquet révèle des arômes de fruits clairs, de groseille à maquereau, d’agrumes et de fines herbes, sans oublier les accents de pierre humide. En bouche, le sauvignon blanc est frais et dynamique, doté de saveurs d’agrumes mûrs et d’une dimension végétale épicée.
Awards
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Wine in Black
Un Sancerre comme on les aime ! Sa minéralité presque pétillante forme un contraste élégant avec les arômes fruités mûrs et intenses. Groseille à maquereau, poivron, un soupçon exotique et silex : le charme typique de la Loire vous attend !
Accords mets & vin
Accompagne à merveille les poissons et fruits de mer grillés, la cuisine asiatique raffinée et les plats aigres-doux.
Vinification
Un sauvignon blanc de la Vallée de la Loire : cette formule fait le bonheur de nombreux amateurs de vins. En effet, sur le terroir spécifique du plus long fleuve de France, un Sancerre doté d’une personnalité exceptionnelle voit le jour. Les raisins sont minutieusement vendangés. Ils sont sélectionnés et égrappés une fois dans le chai. La fermentation a lieu en cuves inox à basse température.
Nos nouveautés
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
ØValeurs nutritionnelles pour 100 ml:
| Valeur énergétique | 331 kJ (79 kcal) |
| Glucides | 0,90 g |
| dont sucre | 0,02 g |
Contient de faibles quantités de graisses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel.
