Grüner Veltliner Lössdiamant 2024
Autriche, Basse-Autriche0,75l (13,27 €/l)
- 28%
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Wine in Black
Détails
| Référence de l'article | 184519 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | Grüner Veltliner |
| Pays | Autriche |
| Région | Basse-Autriche |
| Millésime | 2024 |
| Prédicat du vin | DAC |
| Goût | sec |
| Style de vin | harmonieux et fruité |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 13,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 4,80 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 4,70 g/l |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | R&A Pfaffl |
| Adresse | Mise en bouteille : Weingut R & A Pfaffl KG, Schulgasse 21, AT-2100 Stetten |
Note de dégustation
Ce vin blanc porte bien son nom « Diamant » : dans le verre, il brille comme une pierre précieuse dans une robe jaune-verte claire aux reflets argentés. Le grüner veltliner 'Lössdiamant' est typique du cépage, avec un bouquet séduisant composé d’arômes de fruit à noyau, de fruits exotiques et de fines herbes. En bouche, il est juteux, frais et équilibré. Nous y découvrons, en plus des saveurs fruitées, des notes d’agrumes et de minéralité, ainsi qu’un accent épicé poivré délicat.
Awards
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Wine in Black
Wine in Black
La pureté autrichienne dans votre verre : ce diamant de grüner veltiner, typique du cépage, séduira votre cœur et vos sens. Nous n’attendons pas mieux de la maison Pfaffl. Vous nous en direz des nouvelles !
Accords mets & vin
Volaille tendre, légumes et salades fraîches avec des sauces épicées. Il accompagne également très bien les entrées !
Vinification
La famille Pfaffl cultive le grüner veltliner sur les sols de lœss typiques de la région Weinviertel, en Basse-Autriche. Les raisins sont rapidement égrappés et foulés après les vendanges, puis délicatement pressés suite à une brève macération sur lies. L’élevage du vin a lieu à température contrôlée en cuves inox afin de préserver la diversité aromatique et la fraîcheur.
Nos nouveautés
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
ØValeurs nutritionnelles pour 100 ml:
| Valeur énergétique | 318 kJ (76 kcal) |
| Glucides | 1,30 g |
| dont sucre | 0,47 g |
Contient de faibles quantités de graisses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel.
