Rall AVA Syrah 2023
Afrique du Sud, Swartland
96
James Suckling
94
Vinous
Détails
| Référence de l'article | 179806 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Shiraz |
| Pays | Afrique du Sud |
| Région | Swartland |
| Millésime | 2023 |
| Goût | sec |
| Style de vin | riche et long en bouche |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 12,50 % vol |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | 2038 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Rall Wines |
| Adresse | Mise en bouteille : Rall Wines, Yellowwood Winery, ZA-7300 Riebeeksrivier |
Note de dégustation
Sa robe rouge foncé profonde laisse entrevoir des reflets noirs. Le bouquet intense rappelle les baies rouges et noires, la prune, les épices et les fines herbes, avec des accents de noix grillée, de tabac et de cerise. En bouche, la cuvée 'AVA' est bien corsée, juteuse et longue, dotée de saveurs de fruits sombres mûrs, de fines herbes, d’épices et de tabac. Les tanins soyeux, l’acidité harmonieuse et les notes minérales perdurent au cours de la finale puissante et ronde.
Awards
96
James Suckling
James Suckling
Intense olive, white-pepper and herbal aromas to this savory syrah. Thyme, oregano and wild herbs. It’s medium-bodied, superbly fresh and peppery with lightly crunchy, tight tannins. Excellent concentration at only 12% alcohol. Salty finish. Whole-bunch fermentation. From two vineyards in the Swartland on schist soils.
94
Vinous
Vinous by Antonio Galloni
The 2023 Syrah Ava comes from two sites in Swartland, done with 100% whole bunches and aged in a 3,000-liter foudres . Very floral on the nose, this offers crushed violets, fynbos and touches of cassis and blueberry. The palate is very savory, almost flinty on the entry, with impressive depth. Initially strict and linear, it fans out gloriously on the finish. This is another great wine from winemaker Donovan Rall.
Accords mets & vin
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Vinification
Les raisins de ce vin rouge de syrah mûrissent sur des sols de schiste au pied de la montagne Kasteelberg, au Nord du Cap sud-africain. Les rendements sont extrêmement restreints afin de garantir un maximum de qualité et de concentration des raisins. Après les vendanges sélectives et la lente macération sur lies, l’élevage dans de grands fûts de bois garantit que le noble cépage et le terroir de haute qualité puissent déployer tous leurs atouts dans un vin rouge finement épicé, velouté et doté d’une belle longueur.
