Gran Reserva 2015
Espagne, Cariñena DOP0,75l (11,93 €/l)
- 25%
OR
BWT
Détails
| Référence de l'article | 163651 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | 50%Garnacha, 30%Tempranillo and 20%Cabernet Sauvignon |
| Pays | Espagne |
| Région | Cariñena DOP |
| Millésime | 2015 |
| Prédicat du vin | DOP |
| Goût | sec |
| Style de vin | riche et long en bouche |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 14,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 4,70 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 2,50 g/l |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Sierra de Viento |
| Adresse | Mise en bouteille : Bodegas San Valero, Carretera Nacional 330, km 450. ES-50400 Cariñena |
Note de dégustation
Cette cuvée haut de gamme arbore une robe rouge foncé profonde. Elle sent bon les petits fruits, la prune, les fines herbes, les épices et le chocolat noir. En bouche, le vin convainc avec des saveurs de baies sombres, de prune confite, d’épices et de tabac, ainsi que des tanins raffinés, une acidité subtile et une finale élégante. Le long élevage garantit une dégustation sous le signe du plaisir !
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Accords mets & vin
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Sierra de Viento
La Cariñena est une petite AOP du nord de l’Espagne. Fondée en 1960, Cariñena est la plus ancienne AOP de la région d’Aragon. Bien que les vins rouges dominent et que l’on pense que le cépage carignan, très apprécié dans le monde entier, trouve ici ses origines, c’est le garnacha qui est le plus souvent cultivé. C’est également ici que sont produits les précieux crus de Sierra de Viento.
