Erbacher Siegelsberg Riesling VDP.Grosses Gewächs sec 2022
Allemagne, Rheingau0,75l (57,27 €/l)
97
James Suckling
95
Vinous
Détails
| Référence de l'article | 173981 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | Riesling |
| Pays | Allemagne |
| Région | Rheingau |
| Millésime | 2022 |
| Prédicat du vin | QbA |
| Goût | sec |
| Style de vin | de caractère et expressif |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 13,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 6,20 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 1,50 g/l |
| Température de dégustation | 10-12°C |
| Potentiel de maturité | 2040 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | von Oetinger |
| Adresse | Mise en bouteille : Weingut Von Oetinger, Rheinallee 1-3, DE-65346 Eltville |
Note de dégustation
Des reflets verdoyants apparaissent dans la robe jaune paille claire. Le bouquet agréable rappelle les agrumes, la pomme, la poire et la pêche, ainsi que les fines herbes et les fleurs. En bouche, le riesling 'Siegelsberg' est dense et long, avec des saveurs de fruits jaunes mûrs, des nuances florales, végétales et épicées, une acidité dynamique, une minéralité intense et une longue finale juteuse et précise.
Awards
97
James Suckling
James Suckling
What an incredibly subtle nose of pomelo and yellow grapefruit, the notes of flint and golden fruits expanding as it slowly opens up in the glass. Very concentrated and compact on the medium-bodied palate, then mind-blowing minerality at the super-long finish that shines right across the universe like a distant quasar. Very limited production.
95
Vinous
Vinous by Antonio Galloni
The 2022 Riesling Erbacher Siegelsberg Grosses Gewächs is shy on the nose, as is the entire portfolio. The palate delivers gentleness, creaminess, smoothness and balance. This is not about fruit but is instead built on texture and vivid pithiness that is potentiated with every swish across the palate. The concentrated body is slender and driven, delivering lemony poise at every angle. This is a bone-dry Riesling that meets you at eye level.
Accords mets & vin
Le grand classique : la quiche lorraine ! Il se marie également très bien avec des plats riches comme le canard, les fromages à pâte molle aromatiques ou les currys légèrement épicés.
Vinification
Le vignoble Siegelsberg est orienté au Sud et les vignes profitent donc d’un ensoleillement maximal. Les sols sont riches en argile et en lœss argileux, ce qui prête aux rieslings leur minéralité caractéristique. Celle-ci complète le jeu dynamique entre les arômes fruités et une belle acidité. Dans le chai, le vigneron Achim von Oetinger accorde beaucoup de temps à ses vins afin que ceux-ci puissent se développer et déployer toute leur harmonie.
