Vignon Arcane XIX - Le Soleil Côtes du Rhône Villages 2015
France, Rhône0,75l (23,93 €/l)
94
Robert Parker
93
Jeb Dunnuck
Détails
| Référence de l'article | 146277 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Grenache, Mourvèdre, Syrah |
| Pays | France |
| Région | Rhône |
| Millésime | 2015 |
| Goût | sec |
| Style de vin | riche et long en bouche |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 15,00 % vol |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | 2032 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Xavier |
| Adresse | Mise en bouteille: Xavier Vins SAS, 2031 Chemin des Saintes Vierges, FR-84350 Courthézon |
Note de dégustation
La cuvée 'Le Soleil' 2015 est bel et bien un Châteauneuf-du-Pape exemplaire. Sa robe rouge rubis brillante exhale des parfums diversifiés : le bouquet commence avec des petits fruits noirs, de la cerise mûre et des notes épicées-herbacées. À l’aération, une fraîche minéralité et de subtiles nuances de réglisse font leur apparition. En bouche, les dégustateurs seront comblés par un excellent équilibre entre profondeur fruitée, saveurs boisées bien intégrées, tanins mûrs et notes épicées puissantes. La finale est certes encore jeune, mais semble promettre un potentiel de garde d’au moins dix ans.
Awards
95
Wine in Black
Wine in Black
Le vigneron Xavier Vignon est connu pour son travail rigoureux et minutieux. La manière dont il contrôle chaque parcelle séparément et dont il cultive des vignes âgées de 25, de 50, voire même de 100 ans (comme c’est le cas pour la cuvée 'Le Soleil' 2015) est plutôt unique dans le monde du vin. Et ce dernier, tout le monde le sait, ne manque pas de fanatiques de qualité. Son savoir-faire de vinification, dans différents fûts avec une très longue macération, prouve également qu’il est un expert en la matière. L’assemblage de cépages qui en résulte est tout simplement fantastique : Xavier Vignon donne vie chaque année à des vins du Rhône de classe mondiale au prix plus que raisonnable.
Partant de là, ce n’est pas étonnant que la presse spécialisée internationale décerne des notes magistrales : la cuvée 'Arcane XIX - Le Soleil' Côtes du Rhône Villages 2015 récolte 94 points du guide Parker et 93+ points du critique Jeb Dunnuck. Ce dernier trouve les mots justes : « un Côtes du Rhône sensationnel au niveau plus élevé que de nombreux Châteauneuf-du-Pape de ce millésime ». Le comité de dégustation Wine in Black ne peut qu’approuver !
94
Robert Parker
Robert Parker
"The 2015 Cotes du Rhone Villages Arcane Le Soleil is youthfully dark in color and fruit-forward, but it also shows softening, silky tannins. It's full bodied but not overblown, with a sensationally seductive mouthfeel. Black cherries define the fruit, joined by hints of dark chocolate and enough garrigue to give it a seriously savory character despite the fruit. This is an old-vine blend of 80 % Grenache with 10 % each Syrah and Mourvèdre, aged 15 months in one-third new oak, the rest in concrete or foudre. Maybe the best Côte du Rhône Villages I've ever tasted, it looks to have the stuffing to go another 10 years." - Joe Czerwinski
93
Jeb Dunnuck
Jeb Dunnuck
Coming from 100-year-old Grenache vines (there’s 10 % each of Syrah and Mourvèdre in the blend) mostly in the northern part of the Southern Rhône, the 2015 Côtes du Rhône Villages Arcane le Soleil saw 15 months in one-third each of new barrels, concrete tanks, and stainless-steel tanks. This inky colored beauty offers a terrific perfume of blueberries, scorched earth, graphite, and crushed violets. Deep, full-bodied, incredibly pure, and elegant, with silky tannin, it’s a sensational Côtes du Rhône that’s better than most Chateauneuf du Pape in the vintage. It will be better in another year or two and keep for 8-10 years. - Jeb Dunnuck
Accords mets & vin
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Xavier
Xavier Vignon produit des vins d’une telle précision qu’ils nous surprennent à chaque fois. Ces vins lui permettent de collectionner les meilleures notes. Non sans raison, car Xavier Vignon, né en 1969, a une excellente expérience derrière lui. Alsace, Saint-Émilion, Champagne, Australie, Nouvelle-Zélande, et ce ne sont là que les étapes de son travail en dehors du Rhône.
Vinification
Le vin rouge Xavier Vignon 'Arcane XIX - Le Soleil' Côtes du Rhône Villages 2015 est un assemblage de grenache (80 %) issu de vignes centenaires, de mourvèdre (10 %) âgé de 25 ans et de syrah (10 %) cinquantenaire. Les parcelles se trouvent dans le nord du Vaucluse et profitent d’un terroir de galets roulés, de sable et de calcaire. Après des vendanges manuelles minutieuses et un mois de macération à froid, le vin a fermenté puis a été élevé pendant 15 mois. Un tiers de l’élevage s’est déroulé en fûts neufs, un tiers dans de grands foudres et un tiers en cuves en béton.
