Castello Bonomi est situé à Coccaglio, au sud-est de Bergame. La propriété historique a été construite en1800 et la production de vin a commencé dans la seconde moitié du XIXe siècle. Les variétés cultivées pour les vins effervescents typiques de la région DOCG Francioforta sont le chardonnay, le cépage blanc italien erbamat et le pinot noir rouge.