C’est à Ménétréol-sous-Sancerre, dans le Centre-Val de Loire, que Marcel Gitton a fondé le domaine qui porte son nom en 1945, avec à peine un demi-hectare de vignes. Aujourd'hui, le Domaine Gitton Père & Fils est surtout connu pour son sauvignon blanc de Loire, marqué par le fameux sol de silex.
