Sauvignon Blanc Marlborough 2023
Nouvelle-Zélande, Marlborough0,75l (17,27 €/l)
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Détails
| Référence de l'article | 171999 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | Sauvignon Blanc |
| Pays | Nouvelle-Zélande |
| Région | Marlborough |
| Millésime | 2023 |
| Goût | sec |
| Style de vin | juteux et frais |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 13,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 8,20 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 4,00 g/l |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Taonga |
| Adresse | Mise en bouteille : D-RP 907 151, distribution par Vicampo.de GmbH, DE-55118 Mainz |
Note de dégustation
Ce vin blanc de Nouvelle-Zélande typique de son cépage et de ses origines brille dans une robe jaune clair aux légers reflets verdoyants. Il exhale un bouquet intéressant composé d’arômes de groseille à maquereau, d’agrumes et d’herbes des champs, sans oublier les notes d’herbes vertes et de groseille noire. En bouche, le sauvignon blanc se présente précis et juteux, doté de saveurs de fruits tropicaux, d’épices végétales, d’une acidité bien fraîche et d’une finale croquante et harmonieuse.
Awards
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BWT
Berlin Wine Trophy
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G&G
Gilbert & Gaillard
Accords mets & vin
Accompagne à merveille les poissons et fruits de mer grillés, la cuisine asiatique raffinée et les plats aigres-doux.
Vinification
Les vignes utilisées pour ce vin prospèrent dans la région de Marlborough, le paradis de Nouvelle-Zélande pour le sauvignon blanc. Dans cette zone, au climat « vert » fertile, le cépage développe des arômes de fruits tropicaux et d’épices. Une fois arrivés dans le chai, les raisins sont soigneusement triés, égrappés, puis fermentent à basse température.
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