Vecciano Bianco Collezione Privata 2023
Italie, Toscane0,75l (15,93 €/l)
99
Luca Maroni
Détails
| Référence de l'article | 171992 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | Chardonnay, Malvasia, Moscato, Sauvignon |
| Pays | Italie |
| Région | Toscane |
| Millésime | 2023 |
| Prédicat du vin | IGP |
| Goût | demi-sec |
| Style de vin | harmonieux et fruité |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 12,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 6,50 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 10,50 g/l |
| Température de dégustation | 6-8°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Barbanera |
| Adresse | Mise en bouteille : Barbanera SRL, Via del Palazzone 4, IT-53040 Cetona (SI) |
Note de dégustation
Une harmonie admirable ! Les quatre cépages sont assemblés avec brio, de sorte que chaque raisin apporte ses meilleures caractéristiques à la composition : arômes fruités parfumés, harmonie et fraîcheur dynamique. Le vin, d’une robe jaune paille rayonnante, sent bon la fleur et les fruits tropicaux, la pêche et la limette. Nous percevons également une fraîcheur herbacée mentholée et de délicates notes minérales en bouche. Fraîcheur et équilibre se marient pour aboutir sur une longue finale. La douceur fruitée discrète prête un superbe corps à ce grand séducteur. Cette cuvée est fort polyvalente et vous pourrez en profiter toute l’année.
Awards
99
Luca Maroni
Luca Maroni
Accords mets & vin
Volaille tendre, légumes et salades fraîches avec des sauces épicées. Il accompagne également très bien les entrées !
Barbanera
Le domaine Barbanera a été fondé en 1938 dans l'une des plus belles parties du sud de la Toscane : sur les pentes du Monte Cetona. Aujourd'hui encore, le domaine familial a son siège dans le petit village de Piazze, où Altero Barbanera et sa femme Maria l'ont fondé autrefois. Depuis 2008, Simona Barbanera est la quatrième génération à diriger l'entreprise.
Vinification
Le vin blanc Barbanera 'Vecciano Collezione Privata' est une cuvée élaborée avec les cépages blancs typiques de Toscane : 40 % de chardonnay, 25 % de malvasia, 25 % de moscato et 10 % de sauvignon blanc. Dès leur arrivée dans le chai, les raisins sont sélectionnés, puis fermentent en douceur et à basse température en cuves inox. Pour finir, l’élevage sur lies fines dure encore quelques temps.
