Riesling sec 2023
Allemagne, Palatinat0,75l (15,33 €/l)
Détails
| Référence de l'article | 177309 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | Riesling |
| Pays | Allemagne |
| Région | Palatinat |
| Millésime | 2023 |
| Prédicat du vin | QbA |
| Goût | sec |
| Style de vin | juteux et frais |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 12,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 7,80 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 2,20 g/l |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Reichsrat von Buhl |
| Adresse | Mise en bouteille : Weinmanufaktur Reichsrat von Buhl, Weinstraße 18-24, DE-67146 Deidesheim |
Note de dégustation
Ce riesling palatin arbore une robe jaune clair aux reflets verdoyants. Son bouquet est riche en arômes de fruits jaunes mûrs, de fleurs et de fines herbes. En bouche, le vin est juteux et précis, avec des saveurs de pomme, de poire, de pêche et d’agrumes. Les nuances végétales et florales, l’acidité dynamique et les accents minéraux annoncent une finale longue et impressionnante. Les raisins utilisés pour ce délicieux nectar proviennent de vignobles situés à Deidesheim, Wachenheim, Ruppertsberg, Forst, Friedelsheim et Niederkirchen.
Accords mets & vin
Accompagne à merveille les poissons et fruits de mer grillés, la cuisine asiatique raffinée et les plats aigres-doux.
Reichsrat von Buhl
Depuis plus de 150 ans, Reichsrat von Buhl fait partie du peloton de tête des domaines allemands. En peu de temps, le jeune producteur Franz-Peter Buhl a acquis une renommée nationale et internationale, et depuis 2009, il est certifié bio. Le membre fondateur du VDP dispose de 62 hectares sur les vignobles les plus renommés de la région du Mittelhaardt.
